悄悄涨价不声张 日本企业对付节俭消费心理有新招
路透东京9月26日 - 日本企业多年来苦于通胀低迷、消费者节俭吝啬，现在为了提价正奇招叠出，从采用人工智能技术到简单的换包装，不一而足。
日本决策者尽管采取了多轮刺激措施，却仍未能让家庭走出1990年代房地产崩盘后的通缩心态，这也就意味着企业因为担心客户流失而不愿提价。
但通过基于需求的动态定价，一些日本零售商可以零散提价，而避免像过去公然调价时那样引发顾客的不满。
比如，日本职业足球甲级联赛俱乐部横滨水手去年就采用人工智能技术，将门票价格与需求更紧密地挂钩。
“之前很难在每场比赛的需求和价值之间找出最好的价格，”该俱乐部的球迷关系总经理Hiroshi Nagai称。
“动态定价最吸引人的一点在于，它为顾客提供了更多选择。”
动态定价在网约车(叫车)服务等数据驱动的企业应用普遍，但对大部分传统日本企业而言是一个相对较新的概念。
横滨水手利用这项技术出售3月2日比赛的热门区域门票，在比赛开始前两周的售价为7,400日圆，但随着比赛日临近，票价最低降至4,000日圆，藉此填补空位。
34岁的Koji Kawashimo是横滨水手队10多年来的球迷，他说对球队采用动态定价没有意见。
“我会为我喜欢的东西付钱，如果值得就会购买，”他说。
酒店也实行房费动态定价，包括在日本有20多家连锁酒店的Centurion International。
Centurion通过人工智能搜集信息，以在需求旺盛时提价，在需求下降时打折以减少空置率。
“这种体系让我们了解竞争情况，比如预定速度，这大有好处。这是一个巨大的优势，”Centurion International收益经理Hironobu Bun表示。
**转变思维**
分析师认为，这会让日本经济出现更有意义的结构性改变，以重振停滞的物价，进而帮助企业应对棘手的运营费用并恢复获利。
然而，采用动态定价等进展为企业在商品服务定价方面进行更激进的改变奠定了基础。
“如果动态定价能改变人们的思维，让他们相信物价波动会更大，那企业就有可能更容易地在需求强劲的领域提高价格，”东短研究首席经济分析师加藤出说。
与此同时，其他企业正在考虑用更易让人接受的方式，让消费者接受更高的价格。
日本的“牛丼”，即牛肉盖饭，以其超低价格已成为日本通缩的一个象征。但一些门店按标准盖饭价格两倍多的售价，出售采用优质肉的“精品盖饭”，打破了低价盖饭的一贯印象。
吉野家(9861.T)8月推出50万份牛肉“寿喜锅”，每份售价高达860日圆，是标准盖饭价格的两倍，但大约两周即告售罄，销售速度比吉野家原本预期的快很多。
“消费者反响良好。如果他们看到了商品的价值，哪怕价格高一点，他们也愿意花钱买，”吉野家发言人Yuji Terasawa说。
虽然这些策略看似有效，但需要缜密规划及准备功夫。迅销(9983.T)旗下的平价连锁服饰店Uniqlo在日本通缩时期蓬勃发展，但Uniqlo在2014年调涨价格后，销售大幅下滑，狠狠给了迅销一次教训。
反观平价连锁剪发店QB House(6571.T)，今年稍早将10分钟剪发服务价格由1,080日圆调涨至1,200日圆，公司称有必要涨价，方能调高薪资留住训练有素的发型师。
在决定涨价之前，QB House已经花了八年时间定期进行市场调查，了解顾客心理。
虽然这次涨价导致顾客人数较上年同期减少2%，但远小于公司原本预测的下滑6%。
“剪一次头发的价格仍然比其他地方便宜，”一名34岁服务业人员Kazuaki Mimura说。
“我愿意接受涨价几百日圆，因为这儿的服务很快，我的头发也剪得不错。”(完)
|
发表于 2019-10-13 10:10:31
