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斑节对虾卷土重来,成为泰国虾农的另一选择

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发表于 2015-9-13 12:15:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
斑节对虾卷土重来,成为泰国虾农的另一选择


  中国水产频道报道,近几年来,EMS造成泰国以及世界各南美白对虾主养区产量下滑,而斑节对虾的运输成活高,能做为高档的活鲜出售,在过去的三年里,泰国的斑节对虾养殖面积快速扩张。“斑节对虾已经归隐市场很久了,现在是时候回来了。”
  
  大约在十年以前,泰国卜蜂开始在泰国推广价格更低、产量更高的南美白对虾,并且以迅雷不及掩耳之势取代了斑节对虾。 根据Siam Green Shrimp 公司的Kanisorn Tanthien介绍,到目前,南美白对虾已经成为全世界的主养品种,而斑节对虾只占5%的主场份额。

  近几年来,EMS造成泰国以及世界各南美白对虾主养区产量下滑,而斑节对虾的运输成活高,能做为高档的活鲜出售,在过去的三年里,泰国的斑节对虾养殖面积快速扩张。“斑节对虾已经归隐市场很久了,现在是时候回来了。”Tanthien表示。
  
  Tanthien希望在中国寻求更大的批发商或专卖餐厅,尽管目前还没有打开市场,但Tanthien和他们合作社的养殖户一样,仍然充满了信心。
  
  中国消费者特别喜欢斑节对虾煮熟时的红颜色,显得喜庆,特别是斑节对虾还能作为活鲜运输,而不是冷冻的,这必然能卖出好价钱。现在的合作社每年的产量大概是1万吨,产量仍有望提升。“如果能打开更多的市场,我们的产量还能大量提升。”Tanthien说,“现在的市场还比较小,所以我们不得不谨慎一点,以免供大于求。”
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